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farro W 120-140

Ottenuta dalla macinazione di una speciale selezione di farro spelta, è una farina aromatica, fonte eccellente di nutrienti essenziali, con un equilibrato contenuto di glutine. Ideale per tutti gli usi professionali, in panificazione richiede tempi di lievitazione medio-brevi.

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Categoria: Product ID: 1695

Molino Franceschet non è solo un molino, non è solo farine, ma un punto di riferimento per allevatori, agricoltori e caseifici con prodotti e servizi di qualità. La nostra storia comincia più di un secolo fa e parte da un molino ad acqua a Piz di Sospirolo

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