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Farina di grano duro W 180-200

Semola ottenuta da una speciale selezione di frumento duro. La particolare granulometria la rende adatta sia per la produzione di pasta secca e fresca che per prodotti lievitati e da forno. Nella pastificazione è indicata per ottenere una maggiore consistenza e una migliore lavorabilità dell’impasto.

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Categoria: Product ID: 1669

Molino Franceschet non è solo un molino, non è solo farine, ma un punto di riferimento per allevatori, agricoltori e caseifici con prodotti e servizi di qualità. La nostra storia comincia più di un secolo fa e parte da un molino ad acqua a Piz di Sospirolo

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